フレッシュ アップルTea(オーチャードティー)

      2017/06/29

リンゴの甘酸っぱい香りが美味しさをそそるアレンジティー

簡単にできるので、試しに入れてみて下さい。

【材料】 300㏄

ラフィキのストレートTea向き 茶葉 スプーン1・1/2杯

リンゴ 1/4玉

リンゴ 1/8玉 (飾り用)

シナモンスティック(飾り用)

 

【作り方】

1.飾り用のリンゴは好みによってご準備ください。

リンゴは薄くスライスして準備する。

2.Teaポットへ茶葉を入れ、沸騰したお湯を注ぐ

3.約30秒後に1のリンゴをポットに入れる。

4.約30秒後にカップへ注ぎ、飾りをカップに添えて完成!

 

ポイント

※ ポットに長時間フルーツを付けておくと風味がのぼせてしまいます。

程よく風味が出たら茶こしで漉してください。

 

相性の良いフード

甘酸っぱい味わいと香りが広がるアレンジティーなので、

焼き菓子などと一緒に召し上がっていただくと相性がいいです。

また、パーティーの際の食後のデザートTeaとして華やかに飾れなります。

 

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